小学生早餐食谱（小学生营养餐食谱大全）

一、早餐必不可少

1、早餐是孩子一天的营养摄取的开始，也决定着一天的学习效果，所以，小学生的早餐必然很有营养，并且要搭配均衡，以保证七种营养元素的摄取量。

(相关资料图)

2、小学生早餐应当有蛋类，蛋类中包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，蛋类提供机体所需的优质蛋白质、脂肪和矿物质，对于孩子的身体发育非常有利。

二、肉类食物

1、肉类食物也是小学生早餐不可缺少的，其中可以吃猪肉、牛肉、鱼肉等，肉类含有丰富的蛋白质，补充维生素和矿物质，能为人体提供充足的能量，有利于孩子的成长发育。

2、另外，小学生吃肉类食物也可以豆腐，豆腐富含多种营养，有滋补功效，而且吃起来口感也很美味。

三、蔬菜水果

1、小学生的早餐绝对不能缺少蔬菜，尤其是“五色蔬菜”，可以选择胡萝卜、豆角、小黄瓜、青椒等，蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有利于孩子提高免疫力和预防疾病。

2、水果也是小学生必不可少的，可以选择苹果、香蕉、橘子等新鲜的水果，水果的热量低，维生素含量高，有利于人体健康，而且吃起来口感也很不错。

四、米面杂粮

1、米面更是小学生早餐必不可少，米面可以搭配各种菜肴，而且带有一些谷类， 富含维生素和矿物质，可以为小学生提供充足的能量，从而增强孩子的活力。

2、杂粮也是小学生的营养来源，可以选择燕麦、小米、玉米面等，杂粮带植物性脂肪和矿物质，可以有效促进小学生体内营养物质的补充，能够增强小学生的抵抗力和免疫力。

五、乳制品食品

1、乳制品食品富含维生素及钙、铁、磷、钠等矿物质，中老年也可以饮用，是小学生早餐不可缺少的必备食物，可以从豆浆、牛奶、豆奶、奶酪以及软饮料等中选择，以保证孩子的营养需求。

一、冷饮

（一）牛奶面包

1. 准备食材：面包片一份，牛奶一杯，糖粉若干，果酱若干，比萨酱若干。

2. 将面包片夹入热炒锅内，煎至金黄色，双面焦酥；

3. 烧开牛奶，并放入糖粉搅拌，使其变为奶茶状；

4. 将面包移出锅，放到盘子中，将果酱和比萨酱涂抹其表面，盛放热牛奶，即可。

（二）鸡蛋豆浆

1. 准备食材：鸡蛋一个，绿豆一小碗，熟燕麦一汤匙，白砂糖若干，熟粉一汤匙。

2. 煮沸一锅水，将上述食材加入锅中，继续煮沸；

3. 将每小份豆浆放进小饼盘中，立刻将鸡蛋和熟粉用橡胶拖动均匀淋涂在豆浆上；

4. 最后将熟燕麦，加入银砂糖混合，用勺子将其放在豆浆上即可。

二、热菜

（一）鸡肉蔬菜炒饭

1. 准备食材：香菇若干，鸡肉半只，菠菜一把，米饭若干，葱切碎若干，胡萝卜切片若干，姜蒜切碎若干。

2. 香菇浸泡至软，鸡肉滚动切丝；

3. 此外准备一锅油，将姜蒜爆香，放入蔬菜调料炒出香味；

4. 将鸡丝和米饭放入并搅拌均匀，最后放入香菇，拌炒至米饭变熟即可。

（二）鲜空心菜炒肉片

1. 准备食材：猪里脊肉一条，鲜空心菜一只，胡萝卜丝若干，植物油若干，酱油若干，蒜米若干，精盐若干。

2. 将猪里脊肉略切成肉片；

3. 取一大锅，放入植物油烧热，放入蒜米爆香；

4. 把肉片放入锅内小火煸炒，加入胡萝卜丝继续翻炒；

5. 最后放入空心菜迅速翻炒，加入适量酱油和盐调味，煸炒至肉片变色，撒上葱花即可。

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